卡萨帝冰箱:鲜为人知的细胞级养鲜专家

众所周知,冰箱可以保鲜食材,而“细胞级养鲜”这一前沿概念却鲜为人知。作为细胞级养鲜的缔造者,卡萨帝冰箱于近期接受了多所高校在校生的专业解构。通过大学生们对产品内部元件细致入微的解剖,冰箱行业首个深入食材细胞、从根源上抑制营养流失的科技创新成果面向公众揭开了真面目,这预示着新一轮行业洗牌的袭来。

什么是细胞级养鲜?据了解,食材保鲜主要依靠温度的恒定,而传统冰箱受限于技术瓶颈,制冷速度慢、箱内温度波动较大,容易导致储存其中的食材细胞壁因热胀冷缩而迅速萎缩,营养和水分大量流失。因此,能够迅速制冷、保持温度恒定的保鲜技术,就可以称为细胞级养鲜技术。此次,来自某知名高校机械专业的在校生,从感温模块入手对卡萨帝自由嵌入六门冰箱进行解构,展示了这款冰箱更胜一筹的保鲜能力。

解构者首先将卡萨帝自由嵌入六门冰箱的感温模块拆解下来,放在室温环境中,并用一碗25℃的凉水逐渐靠近感温模块,由于水温与环境温度相当,感温模块上的指示灯一直未亮;随后,解构者又将一碗80℃的温水靠近感温模块,由于水温高于环境温度,感温模块立即感应到,指示灯也随即变亮。检测显示,感温模块感应到水温的变化,仅需0.1秒。而据了解,普通冰箱一般需要270秒以上才开始制冷,也就是说,卡萨帝自由嵌入六门冰箱的制冷速度提升了2700倍,真正实现了瞬时感温,而这源于冰箱独有的红外恒温科技。

除了制冷速度的大幅提升,卡萨帝冰箱在恒温养鲜方面也具有划时代的突破。卡萨帝曾有一个家喻户晓的实验:将在普通冰箱和卡萨帝冰箱中存放了7天的洋葱制作成切片标本,观测显示,在普通冰箱中存放了7天的洋葱,其细胞干瘪、水分流失近半,而在卡萨帝冰箱中存放7天的洋葱,其细胞仍然饱满,测试结果显示水分流失率仅5%。由此,卡萨帝冰箱带来的细胞级养鲜效果可见一斑。

一次专业解构,将卡萨帝冰箱的顶级技术实力展现在了公众面前。未来,通过汲取全球第一的科技基因和精益求精的工艺品质,整合国内外顶级资源,卡萨帝冰箱将继续追求产品在实用性和艺术性之间的平衡,以精工品质和前沿技术领航产业的高端化转型路径。

[责任编辑: 连娜 ]

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